Ratatouille Maison
Une salade légère et colorée avec tomates, concombre et avocat.
La ratatouille est une recette traditionnelle très connue.
Elle mélange plusieurs légumes comme l’aubergine et la courgette.
La cuisson lente permet de bien mélanger les saveurs.
Les tomates apportent une sauce naturelle.
C’est un plat très parfumé.
Il peut ĂŞtre servi chaud ou froid.
La ratatouille est riche en fibres.
Elle convient aux végétariens.
Elle peut accompagner du riz ou des pâtes.
C’est un classique de la cuisine des légumes.